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今日は地獄のマルチ貼り・・・腰が・・・(;つД｀)
今日はマルチを貼りに畑に行った。 マルチ自体結構重く、マサヨと2人でヒィーヒィー言いながら作業しました。 他の農家を見ていると、マルチ張りも機械で作業しているようでうらやましいです。 私たちは専業農家じゃないので、基本すべて手作業で教えてくれる方もいないので、自分たちで考えてする必要がありました。...
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今年の畑仕事も終わり・・・
結局今年の農作業も、もう終わりです。 今年でかれこれ4年目？？ 本当ならもっと写真を撮ってアップすればいいのだが・・・。なんせきついし手が真っ黒になりカメラをとる余裕がいつも無い・・・。 しかし、いつもながら長いようで短かった農作業でした。 やはり今年の収穫は連作障害がでて収穫量は初年度の5～6分の１ほどですが、楽しかったです。 でも専業農家じゃないので色々と問題がありますね～～～。...
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Bolivian Rainbow（ボリビアン レインボー）の種
ボリビアンレインボーは名前のとおり1つの苗に様々な色の唐辛子ができます。 大まかに分けて色の種類は、オレンジ・黄色・紫・赤の4種類ができます。この色のほかにも中間色や白色なども出来たりします。 辛みも強く、料理に使うこともできますが、観賞用にされることが多いようです。前回紹介したチリチリハイブリットも同じ観賞用に向いた植物です。...
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Ancho San Martin Hybrid（アンチョ サン マーティン）の種
アンチョ サン マーティン ハイブリットはポブラノの大きいタイプになります。 本来アンチョとはポブラノを乾燥させたものをいいます。ハラペーニョがチポトレになるような感じです。 しかし、アメリカではポブラノもアンチョと呼ぶようです。 唐辛子（チレ）の大きさは長さが１４ｃｍ、幅９ｃｍ程まで成長して大きなピーマンのようです。肉厚で、食べごたえもたっぷりです。...
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Jalapeno M（ハラペーニョ M）の種
ハラペーニョはメキシコで一番ポピュラーな唐辛子です。 ※本来ハラペーニョはJalapeñoとñを使うのですが、日本やアメリカなどではローマ字にはないのでJalapenoと書いてある場合がほとんどです。 今回紹介するハラペーニョMは一番スタンダードな品種で、この他に紫色のハラペーニョや小ぶりのハラペーニョなどの品種が存在します。...
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収穫したメキシコ唐辛子の種類
さすがに今年も寒くなってきました。 今年の６月から収穫しだしたメキシコ唐辛子類（チレ）もずいぶんと貯まりました。 ハバネロも色々な色のが収穫できました。 左の紫は収穫できにくく他の色の１０分の１以下しか収穫できません。 他にも、白色のハバネロもあったのですが、並べ忘れました＾＾； 次はハラペーニョです。 収穫したハラペーニョは激辛で今までで一番辛いです。...
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今年作ったメキシコ唐辛子の収穫！！
今年は忙しくて苗植えが7月中旬と普段より１カ月以上遅かったので収穫時期も遅くなりました。 連作障害を抑える肥料等をまいたのですが、どうしても育ちが悪いですね。 今年のハラペーニョも辛いです！！ ツヤもよく、ちょっと筋が入ったのですが上々です。 ハバネロは小ぶりですが、結構実が付いています。 もう１カ月間は収穫ができると思います。 パシィージャですが、小ぶりで大きくなりませんでした。...
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